上周特意抽了午休时间去绵阳大吉日料打卡，提前在大众点评搜了地址，在涪城区跃进路的临街商铺里，门口有小的专属停车场，停车还算方便，进店的时候刚好是饭点，不过因为提前取了号，只等了5分钟就入座，店员是穿简约日式制服的女生，引导到软包卡座后递上了菜单。
点了招牌的三文鱼刺身，厚度大概半厘米，纹理清晰，新鲜度肉眼可见，配的山葵是现磨的，不是管装辣根，蘸酱油吃没有腥气，口感软嫩细腻，还点了一份芝士焗红薯，红薯泥细腻绵密，芝士拉得很长，甜度刚好不腻，适合不太能吃辣的人,搭配着三文鱼吃很解腻。
店里的烤物是必点款，我选了盐烤秋刀鱼，鱼皮烤得金黄酥脆，鱼肉鲜嫩，撒的盐量刚好，没有过重咸味，咬开能闻到淡淡的炭烤香，鱼籽都烤得饱满香糯，处理得很干净没有腥味，还有一份寿喜烧，端上来时锅边冒着热气，牛肉片薄得透光，煮在偏甜的汤汁里很快就熟，裹上无菌蛋液吃很入味，搭配的娃娃菜和金针菇吸满汤汁，口感清甜。
这里要提醒一句，寿喜烧的分量对于两个人来说刚好，要是三四个人去的话，可以再加一份牛肉，不然可能不够吃，另外烤鳗鱼建议点中份，小份的量有点少，不够过瘾，而且鳗鱼的酱汁是偏甜口的,喜欢咸口的可以提前跟店员说调整。
两个人吃下来花了大概280块，对于日料来说这个价格不算贵，对比同区域的其他日料店，这家的三文鱼刺身价格便宜了近三分之一，品质还更好，性价比确实突出，店里的茶水是免费的大麦茶，续杯很及时，服务员不会过度打扰，想吃什么慢慢点就行，氛围很放松。
如果是周末去的话，建议提前在大众点评上取号，不然可能要等半小时以上，工作日的话不用排队，直接去就行，另外店里有免费的儿童餐具，带小朋友去的话，还可以跟店员说做不辣的菜品，很贴心，餐具都是高温消毒的，不用担心卫生问题。
绵阳大吉日料好吃不这个问题，亲测下来答案是肯定的，不管是菜品新鲜度、口味还是服务细节，都符合预期，适合和朋友或者家人一起去小聚，要是喜欢日式料理的话，值得抽时间去试试，避开周末高峰，体验会更好,不会因为排队影响心情。